(28 de agosto) El secretario general de la Federación de Pasteleros y vocal del Consejo Directivo de la CGT, Luis Ramón Hlebowicz, marcó presencia en el almuerzo de “camaradería” de la central obrera, destacando la importancia de la unidad y describió la difícil pelea salarial que atraviesa su sector.
“Siempre trabajamos por la unidad de los trabajadores en este momento tan difícil, así que esperamos poder conformar las necesidades que tienen todos”, expresó Hlebowicz sobre el espíritu de la cumbre que se despliega en el predio de SETIA.
Consultado sobre la realidad de las ramas del sector que representa (servicios rápidos, pastelería y pizzería), el dirigente explicó la complejidad de las negociaciones actuales. “Las negociaciones son difíciles porque también tenemos el tope del Ministerio de Trabajo, no hay una colaboración en ese sentido y el nivel de actividad está bajo”, comentó a este medio.
A pesar de este panorama, fue contundente sobre la prioridad del gremio: “Tratamos todos los meses de poder recuperar el tema del salario que es tan importante en todas las ramas, pero es permanente”, subrayó, dejando en claro que la lucha por el poder adquisitivo no se detiene.
Por último, el líder de Pasteleros también se refirió al costado social del sindicato, destacando la reciente celebración por el Día de la Niñez. “Como todos los años, hicimos tanto en Camino de Cintura como en San Miguel y City Bell y realmente es algo muy lindo porque el afiliado responde y bueno, es gratificante estar con la familia de todos”, concluyó.